Épluchez et coupez finement les oignons. Pendant 10 minutes, faites suer les oignons au beurre.
Préparationmin |
Cuissonmin |
ÉquilibréRecette équilibrée |
BudgetPas cher |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Épluchez et coupez finement les oignons. Pendant 10 minutes, faites suer les oignons au beurre. ![]() Déglacez avec le vin blanc et réduisez de moitié. Ajoutez le bouillon de volaille. Assaisonner. ![]() Ajoutez le thym, le laurier et la gousse d'ail. ![]() Laisser frémier pendant 40 minutes environ. ![]() Ajouter quelques dés de Maroilles Fauquet pour donner de la force à votre soupe, juste avant de servir. |