Recette Soupe à la tomate et tartines de fromage frais - Recette au fromage
Recette Soupe à la tomate et tartines de fromage frais - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Soupe à la tomate et tartines de fromage frais

Recette : Soupe à la tomate et tartines de fromage frais - Recette au fromage
Recette : Soupe à la tomate et tartines de fromage frais - Recette au fromage
Recette : Soupe à la tomate et tartines de fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à la tomate et tartines de fromage frais  ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols  ! Qui en reprend une louche  ?

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. ciboulette : 1 botte(s)
  3. pain de campagne : 8 tranche(s)
  4. pomme(s) de terre : 2
  5. tomate(s) : 800 gramme(s)
  6. Caprice des Anges : 200 gramme(s)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pelez les pommes de terre, coupez-les en 8.

  2. 2

    Versez 1,2 litre d’eau dans un faitout, ajoutez les morceaux de pommes de terre et les tomates.

  3. 3

    Poivrez. Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 18 min. Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain de campagne au grille-pain ou sous le gril du four.

  4. 4

    Tartinez-les avec 120 g de Caprice des Anges environ.

  5. 5

    Parsemez-les de la ciboulette finement ciselée. Mixez la soupe, puis ajoutez le reste de Caprice des Anges et mixez à nouveau.

  6. 6

    Servez la soupe en assiettes creuses, accompagnée des tartines de Caprice des Anges.

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