Recette Sucettes apéritives au jambon cru et au fromage - Recette au fromage
Recette Sucettes apéritives au jambon cru et au fromage - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Facile

Amuse-bouches au jambon cru et au fromage

Recette d'un
Recette : Sucettes apéritives au jambon cru et au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

De savoureuses petites bouchées apéritives au fromage Caprice des dieux et jambon cru réalisées sur une base de crêpe. Une idée apéritive simple et rapide à réaliser !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. graines de pavot : 1 cuillère à soupe
  2. jambon cuit fumé : 200 g
  3. Caprice des Dieux : 1
  4. lait : 30 cl
  5. huile de tournesol : 1 cuillère à soupe
  6. oeufs : 2
  7. farine : 160 g
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparation de la pâte à crêpes. Ajouter dans le bol du robot, le lait, les oeufs, une pincée de sel, la farine et enfin l'huile. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  2. 2

    Cuire les crêpes dans une large poêle ou galetière. 

  3. 3

    Etaler sur chaque crêpe refroidir, des tranches fines de jambon cru.

  4. 4

    Ajouter sur le jambon cru, de fines tranches de fromage. 

  5. 5

    Rouler la crêpe en serrant bien, Recouvrir le rouleau obtenu de crêpe avec un film transparent. Recommencer la même opération pour chaque crêpe, puis mettre le tout, une vingtaine de minutes au réfrigérateur.

  6. 6

    Après la réfrigération, couper chaque rouleau de crêpe, en rondelles d'environ 5 mm. Ajouter un cure-dent. Saupoudrer de quelques graines de pavot... Les amuse-bouches au fromage sont prêts !

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