Amuse-bouches aux billes de fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 10 personnes

  1. Billes St Môret au cœur figue, tomates et ail & ciboulette : 20
  2. Tranches de magret fumé : 5
  3. Tranches de saumon fumé : 2
  4. Pétales de tomates séchées mariné : 10
  5. Ciboulette ciselée : 30g
  6. Graines de sésame doré : 30g
  7. Pistaches concassées : 30g

Préparation

  • 1

    Enrober les billes de fromage cœur tomate avec de la ciboulette fraîche ciselée.
    Couper en deux les pétales de tomates séchées.
    Piquer ensuite les billes avec un morceau de tomates séchées.
  • 2

    Enrober les billes de fromage cœur figue avec des pistaches concassées.
    Piquer ensuite les billes avec un morceau de magret fumé.
  • 3

    Enrober les billes de fromage cœur ail et fines herbes avec des graines de sésame
    Piquer ensuite les billes avec une petite tranche de saumon fumé.
  • 4

    Disposer les 20 amuse-bouches "pop" dans un verre ou sur une planche disposant de petits trous.
     
    Dégustez !