Petits roulés au fromage frais et curry

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Pics en bois : 18
  2. pomme Granny smith : 1/2
  3. persil : 1 cuillère à soupe
  4. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  5. curry : 3 pincées
  6. oeufs : 3
  7. St Môret : 150 g

Préparation

  • 1

    Dans une poêle graissée à l’huile d’olive, versez 1 œuf battu avec une pincée de curry et salez. Faites cuire l’omelette 40 secondes de chaque côté. Réalisez 2 autres omelettes et laissez refroidir. Mélangez le fromage frais avec les herbes fraîches, étalez la préparation en fine couche sur les omelettes  et roulez-les sur du papier film. Réservez au frais pendant 1h. 

  • 2

    Pour réaliser les amuse-bouches, coupez chaque omelette en 6 tronçons, piquez-les et décorez avec de petits dés de pomme.