Talagani et sa salade de pâtes sucrée-salée

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Végétarien

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. Talaganis Islos : 180 g
  2. pêche : 150 g
  3. pâtes (penne) : 120 g
  4. tomate : 120 g
  5. concombre : 100 g
  6. pignons de pin grillés : 10 g
  7. basilic frais : 10 g
  8. huile d’olive : 10 g
  9. poivre : 2 g

Préparation

  • 1

    Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salé.

  • 2

    Pendant ce temps, éplucher la pêche et la couper en petits quartiers.

  • 3

    Laver et couper en quartiers la tomate et en petits morceaux le concombre.

  • 4

    Faire griller à la poêle 2min de chaque côté le fromage grec Talagani.

  • 5

    Dresser dans une assiette le fromage grillé et la salade de pâtes, pêche, tomate et concombre.

  • 6

    Parsemer avec des pignons de pin grillés et des feuilles de basilic frais. Poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.