Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre, les couper en tranches fines et les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
2
Faire revenir les oignons quelques minutes à la poêle avec la noix de beurre.
3
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré. Placer le fromage à fondue sur le fond de tarte. Recouvrir des oignons puis des pommes de terre en rosace.
4
Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre, puis parsemer de gruyère râpé.
5
Enfourner pour 45 minutes. A déguster bien chaud avec une salade verte. Bon appétit !