Pour 5 personnes
Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les tomates en tranches. Étaler la pâte feuilletée dans un moule recouvert de papier sulfurisé. La piquer avec une fourchette. Recouvrir de moutarde, puis de fromage en tranches et ajouter les tomates par-dessus. Couper le basilic finement et le répartir à la surface, puis saler, poivrer et enfourner pour 30 minutes au four.
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