Tarte au chèvre frais et poireau

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
  2. poivre : 1 pincée(s)
  3. sel : 1 pincée(s)
  4. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  5. Pyramide Chavroux : 100 gramme(s)
  6. lait : 20 centilitre(s)
  7. oeuf(s) : 2
  8. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  9. oignon(s) : 1
  10. poireaux : 3

Préparation

  • 1

    Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile d'olive, y mettre l'oignon coupé en lamelles et les poireaux coupés en petits morceaux. Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Pendant 15 minutes, cuire les poireaux et l'oignon jusqu'à qu'ils soient fondants. Dans un récipient, battre les oeufs avec le lait, y ajouter les herbes, le sel et le poivre et enfin le Chavroux émietté. 

  • 3

    Disposez la pâte dans un moule à tarte et y mettre la préparation de poireaux. Verser dessus le contenu du récipient. Enfourner pendant environ 20 minutes en vérifiant la cuisson.