Tarte au Neufchâtel

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. neufchâtel pas trop fait : 1
  2. pâte brisée : 1
  3. belles pommes pas trop acides : 3
  4. beurre doux de Normandie : 40 g
  5. cuillère à soupe de sucre en poudre : 1

Préparation

  • 1

    Pour commencer, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Étaler la pâte brisée dans un moule et la piquer à l’aide d’une fourchette.

  • 3

    Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles. Réserver dans un saladier.

  • 4

    Faire fondre le beurre et y ajouter éventuellement une cuillère à soupe de sucre.

  • 5

    Verser le beurre fondu sur les pommes et bien mélanger afin que ces dernières soient totalement enrobées.

  • 6

    Pendant ce temps, couper le neufchâtel en morceaux et le disposer au fond du plat.

  • 7

    Disposer ensuite les lamelles de pommes par dessus.

  • 8

    Enfourner 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les pommes et le neufchâtel soient bien fondants.

  • 9

    Sortir la tarte du four,  elle est prête à être servie.