Tarte au Roquefort

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. Roquefort : 200 g
  2. Pâte feuilletée : 1
  3. Œufs : 6
  4. Champignons de Paris : 50 g
  5. Crème fraîche liquide : 20 cl
  6. Sel et poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Faire chauffer le four à 180°C. 

  • 2

    Mettre la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. 

  • 3

    Emietter le Roquefort. 

  • 4

    Battre les œufs avec la crème et ajouter le Roquefort. 

  • 5

    Saler et poivrer. 

  • 6

    Etaler la préparation sur la pâte. 

  • 7

    Laver, équeuter et couper les champignons en fine tranches. 

  • 8

    Répartir les champignons de Paris sur toute la tarte. 

  • 9

    Enfourner pendant 25 min.