Recette Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes - Recette au fr...
Recette Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes - Recette au fr...
  1. TARTARE
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes

Recette : Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes - Recette au...
Recette : Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes - Recette au...
Recette : Tarte au saumon fumé et fromage frais ail & fines herbes - Recette au...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Abordable

De fines tranches de poisson sur une pâte feuilletée croustillante. Un délice !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Citron : 1
  2. Seil & poivre : 1 pincée
  3. Crème fraîche : 3 cuillère(s) à soupe
  4. Tartare ail & fines herbes : 150 gramme(s)
  5. Huile d olive : 2 cuillère(s) à soupe
  6. Coulis de tomate : 125 gramme(s)
  7. Pâte feuilletée : 2
  8. Saumon fumé en tranches : 200 gramme(s)
  9. Jeunes pousses d'épinard : 1
Profitez de votre réduction
TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C (180°C si chaleur tournante). Lavez les épinards et essorez-les. Découpez les citrons en tranches. Taillez le saumon fumé en bandes assez larges.

  2. 2

    Sortez les pâtes feuilletées (rectangulaires, si possible) de leur emballage, coupez -les en deux parties égales (sur le papier de cuisson). Piquez la pâte avec une fourchette de manière régulière, pour qu’elle ne lève pas à la cuisson. Mélangez le coulis de tomates avec l’huile d’olives. Disposez les morceaux de pâte sur deux plaques de four couvertes de papier de cuisson, recouvrez la pâte d’une couche fine de la sauce tomate et laissez-la cuire au four pendant en. 10 min. jusqu'à ce qu’elle soit bien dorée. Alternez les deux plaques de four après la moitié du temps de cuisson, pour que toutes les quatre tartelettes dorent de manière homogène.

  3. 3

    Mélanger le fromage frais avec de la crème fraîche. Retirez la pâte feuilletée du four, badigeonnez-la de crème au fromage frais et recouvrez-la de feuilles d’épinards et de saumon fumé. Parsemez la pâte de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu puis servez-la avec les tranches de citron.

3310 kJ / 805 kcal Protéines : 25 g Graisses : 54 g Glucides : 53 g

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

01 avril 2019

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Connaissez-vous le secret de la fraîcheur de Tartare Ail & Fines Herbes ?
Connaissez-vous le secret de la fraîcheur de Tartare Ail & Fines Herbes ?
Connaissez-vous le secret de la fraîcheur de Tartare Ail & Fines Herbes ?

02 mai 2018

  1. Au pays des fromages
Vous connaissez son goût frais et sa saveur aromatique caractéristique. Tartare c’est un savoir-faire et une recette inchangés depuis plus de 50 ans. Mais saurez-vous déceler les secrets de fabrication de ce fromage emblématique ? 
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne