Disposer la pâte brisée au fond d'un plat à tarte et la piquer.
2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé en fines rondelles avec une cuillére à soupe d'huile d'olive.
3
Au fond du plat, déposer les oignons, les miettes de thon nature, les tomates coupées en rondelle. Ajouter le sel et le poivre.
4
Mélanger les 3 oeufs entiers, avec le fromage frais, le lait, le sel et le poivre. Ajouter le gruyère râpé.
5
Verser le mélange sur la garniture. Enfourner à 170°C pendant 30 minutes.