Tarte aux asperges et chèvre frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 1/2 (75 g)
  2. pâte brisée : 1 (230 g)
  3. asperges vertes cuites : 7 (200 g)
  4. oeuf : 3 (150 g)
  5. crème liquide : 8 cl
  6. branche de persil : 1 (20 g)
  7. thym : 1 c. à soupe (15 g)

Préparation

  • 1

    Étaler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette.

  • 2

    Dans un saladier, battre ensemble les œufs, la crème, le thym et 2 c. à coupe de chèvre Chavroux.

  • 3

    Verser l’appareil sur la pâte.

  • 4

    Rajouter les asperges cuites par-dessus et faire cuire 20min à 180°C.

  • 5

    A la sortie du four, rajouter quelques touches de chèvre et les brins de persil ciselés.