Tarte légère aux courgettes à la crème de bleu

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pâte brisée : 1
  2. oeuf(s) : 2
  3. crème de bleu : 150 grammes
  4. courgette(s) : 3
  5. olives vertes : 150 grammes
  6. persil : 2 cuillères à soupe

Préparation

  • 1

    Allumez votre four à 180°C. Disposez la pâte dans un moule, la piquer. Cuire à blanc pendant 15 min. 

  • 2

    Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème de bleu et le persil. Assaisonnez.

  • 3

    Découpez les courgettes en julienne et les olives en rondelles. Etalez le tout au fond de la tarte et versez la préparation crème de bleu et oeufs par dessus. Enfournez pendant 30 min environ à 180°C. Servir bien chaud.