Tarte onctueuse à l’orange au fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Saint-Môret : 3
  2. zeste(s) d'orange : 0.50
  3. jus d'orange : 5 centilitre(s)
  4. oeuf(s) : 5
  5. pâte feuilletée Trésor de Grand-Mère Herta® : 1
  6. sucre glace : 100 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Garnissez un moule à tarte de votre pâté préalablement piquée avec une fourchette

  • 2

    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes

  • 3

    Dans un saladier, fouettez les 3 boites de fromage frais et ajoutez les 5 jaunes d’oeufs puis le sucre glace.

  • 4

    Quand le mélange est homogène, ajoutez le jus d’une orange ainsi que le zeste.

  • 5

    Dans un autre saladier, battez les 3 blancs d’oeufs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à votre mélange fromage-oeufs-sucre.

  • 6

    Versez l’ensemble dans le moule à tarte et laissez cuire 35 minutes environ à 200°C, en couvrant de dessus de la tarte avec une feuille de papier alu s'il colore trop rapidement.