Recette Tarte salée au magret, jambon de bayonne et crème de bleu - Recette au f...
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  1. Plat
  2. Moyenne

Tarte salée au magret, jambon de bayonne et crème de bleu

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. tomates : 2
  3. magret de canard fumé : 8 tranches
  4. jambon de Bayonne : 2 tranches
  5. emmental râpé : 35 g
  6. crème de bleu : 5 cuillères à café
  7. moutarde à l'ancienne : 2 cuillères à soupe
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Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée et couper un cercle de 20 cm de diamètre. La poser sur une plaque de cuisson et étaler la moutarde à l'ancienne sur le fond.

  2. 2

    Couper les tomates en rondelles et les poser sur une feuilles de papier absorbante. Poser les rondelles de tomates sur le fond de tarte. Découper des lamelles de magret de canard et de jambon de Bayonne puis les poser sur la tarte. Répartir l'emmental râpé et enfourner pour 5 min.

  3. 3

    A mi-cuisson, ajouter la crème de bleu et poursuivre la cuisson 5 min supplémentaires.

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