Recette Tarte salicornes et sardines au Bleu - Recette au fromage
Recette Tarte salicornes et sardines au Bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte salicornes et sardines au Bleu

Recette d'un
Recette : Tarte salicornes et sardines au Bleu - Recette au fromage
Recette : Tarte salicornes et sardines au Bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. salicorne : 300 gramme(s)
  2. Bresse bleu : 150 gramme(s)
  3. crème fraîche : 3 cuillère(s) à soupe
  4. Œufs : 2
  5. Fromage blanc : 150 gramme(s)
  6. sardines à l'huile : 50 gramme(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
  8. herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
  9. Pâte a tarte feuilletée : 1
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1

    Lavez les salicornes dans plusieurs eaux,puis faites les blanchir dans une eau bouillante non salée pendant 4 mn ,égouttez et rincez-les à l'eau froide puis réservez-en une poignée pour la déco .Coupez le Bresse bleu en petits morceaux .

  2. 2

    Fouettez dans un saladier la crème fraîche et le fromage blanc,incorporez les œufs,ajoutez la moitié du Bresse bleu ,les herbes de Provence et le poivre,mélangez délicatement .Déroulez la pâte feuilletée puis placez -la dans un moule à tarte beurré .

  3. 3

    Tapissez le fond de la tarte de salicornes,versez par dessus la préparation au Bresse bleu,ouvrez la boîte de sardines à l'huile et placez les harmonieusement dans le plat enfin parsemez le tout du reste de Bresse bleu.Préchauffez le four à 185°c.

  4. 4

    Mettez au four pour 30 mn ,laissez refroidir avant de démouler puis utilisez la poignée de salicornes restante pour y parsemer la tarte.Bon appétit !!!

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