Tarte tatin de tomates cerise et chèvre

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. pyramide de Chèvre Chavroux : 1/2 (75 g)
  2. tomates cerise : 27 (405 g)
  3. pâte brisée : 1 (230 g)
  4. vinaigre balsamique : 1 trait (5 g)
  5. huile d'olive : 1 filet (15 g)
  6. thym : 1 pincée (5 g)

Préparation

  • 1

    Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle avec les tomates cerises lavées. Ajouter un trait de vinaigre balsamique et du thym.

  • 2

    Etaler la pâte brisée et la découper au diamètre de la poêle. La badigeonner de fromage de chèvre et la placer, retournée, sur les tomates.

  • 3

    Enfourner 25 min à 180°C.

  • 4

    A la sortie du four, attendre 5 min puis démouler la tarte tatin. Disposer quelques morceaux de chèvre sur le dessus et déguster !