Recette Tartelette pomme de terre et lardons au bleu - Recette au fromage
Recette Tartelette pomme de terre et lardons au bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Tartelette pomme de terre et lardons au bleu

Recette d'un
Recette : Tartelette pomme de terre et lardons au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartelette pomme de terre et lardons au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartelette pomme de terre et lardons au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Oeuf : 1 nuggets
  2. Pâte feuilletée prête à l'emploi : 1 nuggets
  3. Crème liquide : 1 cuillerée à soupe
  4. Huile : 1 nuggets
  5. Sel et poivre : 1 pincée
  6. Bresse Bleu : 75 g
  7. Pomme de terre : 100 g
  8. Lardons nature : 60 g
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 220°C

  2. 2

    Pelez et coupez la pomme de terre en petits cubes (environ 0,5 cm de large). Faites-les ensuite revenir dans une poêle avec un peu d'huile. A mi-cuisson, ajoutez les lardons et faites revenir le tout.

  3. 3

    Dans un bol, battez l'oeuf avec la crème et une pincée de poivre et de sel.

  4. 4

    Découpez la pâte feuilletée de la taille des moules à tartelettes et foncez les moules avec. Faites précuire les pâte dans le four à 220°C durant quelques secondes.

  5. 5

    Une fois les tartelettes légèrement cuites, sortez-les du four et remplissez-les avec le mélange pommes de terre/lardon.

  6. 6

    Coupez des tranches de Bresse Bleu (1 cm environ) et disposez-les entières sur les tartelettes. Enfournez durant 15 minutes environ à 200°C. Servez chaud avec une salade. Se déguste également froid le lendemain !

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