Tartelettes nectarine à la crème de bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. beurre : 1
  2. Crème de Saint Agur : 1
  3. nectarine : 4
  4. pâte brisée : 1

Préparation

  • 1

    Laver les nectarines, enlever le noyau et couper les en tranches épaisses de 1cm à peu près.

  • 2

    Beurrer 4 moules individuels. Dérouler la pâte. Choisissez un emporte-pièce de 1 cm plus grand que la taille de vos moules. Découper 4 disques et placer les dans les moules beurrés, piquer les fonds avec une fourchette puis garnir d'une cuillerée à soupe de crème de fromage bleu.

  • 3

    Faire dorer dans une poêle beurrée à feu vif les nectarines pendant 5 mn maximum en remuant de temps en temps puis disposer les sur le lit de crème de bleu. Placer au four préchauffé à 185°c pendant 25 mn. A la sortie du four, laisser tiédir les tartelettes puis ajouter la touche finale, la cuillerée de crème de bleu.

  • 4

    Déguster les en entrée accompagnées d'une salade ou à l'apéro avec des amis !