Tartiflette fondante au micro-ondes

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. grosses pommes de terre (type Amandine) : 4
  2. fromage RichesMonts (450 g) : 1
  3. lardons : 150 g
  4. oignons : 2
  5. crème fraîche liquide légère : 30 ml
  6. noix de beurre : 1
  7. persil : quelques feuilles
  8. poivre : quelques pincées

Préparation

  • 1

    Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire entre 10 et 15 minutes à la vapeur. La chair doit être cuite, mais un peu ferme.

  • 2

    Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons.

  • 3

    Les faire dorer dans le beurre à feu moyen pendant 5 minutes dans une poêle. Y ajouter les lardons, remuer encore 5 minutes.

  • 4

    Ajouter la crème fraîche dans la poêle, poivrer généreusement. Couper le feu.

  • 5

    Découper le fromage pour tartiflette en larges tranches. Faire de même avec les pommes de terre.

  • 6

    Dans des plats à gratins préalablement beurrés, ajouter une couche de tranches de pommes de terre, puis une couche de fromage, puis une couche de pommes de terre.

  • 7

    Verser dessus le mélange de crème fraîche, oignons et lardons.

  • 8

    Terminer par une couche de fromage.

  • 9

    Mettre la tartiflette au four micro-ondes pendant 7 minutes à pleine puissance (environ 800 watts) afin que le fromage fonde et gratine.

  • 10

    À la sortie du four micro-ondes, parsemer de persil frais.