Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Abordable
Pour 4 personnes
Mixer une betterave et mélanger avec le St Môret. Couper l'autre betterave en fines lamelles. Tailler les St Jacques en fines lamelles et les arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive .Saler .Poivrer. Tartiner généreusement le pain avec le St Môret à la betterave Disposer ensuite d'un côté les lamelles de betterave et de l'autre côté les lamelles de St Jacques Arroser avec la marinade et parsemer de persil haché Décorer avec le reste de St Môret à la betterave à l'aide d'une poche à douille.
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