Recette Tartine à la betterave et carpaccio de St Jacques au fromage frais - Rec...
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine à la betterave et carpaccio de St Jacques au fromage frais

Recette d'un
Recette : Tartine à la betterave et carpaccio de St Jacques au fromage frais - R...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. tartine : 4
  2. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  3. Betterave : 2
  4. noix de Saint-Jacques : 4
  5. citron(s) vert(s) : 0.50
  6. huile d'olive : 3 cuillère(s) à soupe
  7. sel : 2 pincée(s)
  8. poivre : 1 pincée(s)
  9. persil : 2 cuillère(s) à soupe
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mixer une betterave et mélanger avec le St Môret. Couper l'autre betterave en fines lamelles. Tailler les St Jacques en fines lamelles et les arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive .Saler .Poivrer. Tartiner généreusement le pain avec le St Môret à la betterave Disposer ensuite d'un côté les lamelles de betterave et de l'autre côté les lamelles de St Jacques Arroser avec la marinade et parsemer de persil haché Décorer avec le reste de St Môret à la betterave à l'aide d'une poche à douille.

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