Recette  Tartine à la mousse de foie gras et fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine à la mousse de foie gras et fromage frais

Recette d'un
Recette :  Tartine à la mousse de foie gras et fromage frais - Recette au fromag...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Assez cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint-Môret : 200 gramme(s)
  2. Pain de campagne aux noix : 6 tranche(s)
  3. Salade : 2
  4. tomates-cerises : 5
  5. Olives noires : 10
  6. Bloc de foie gras de canard : 100 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mixer le foie gras avec le fromage St Moret de manière à obtenir une mousse aérée. Coupez votre pain aux noix en 2 grosses tranches. Faites-les griller au four à 150 pendant 10 minutes. Etalez votre mousse sur l'ensemble de la tartine. Rajouter-y 2 feuilles de salade.   Coupez les olives noires en 2. Coupez les tomates cerise en 2. Rajoutez l'ensemble sur la tartine pour terminer la décoration. Servir froid.

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