Tartine à la mousse de foie gras et fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Assez cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Saint-Môret : 200 gramme(s)
  2. Pain de campagne aux noix : 6 tranche(s)
  3. Salade : 2
  4. tomates-cerises : 5
  5. Olives noires : 10
  6. Bloc de foie gras de canard : 100 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Mixer le foie gras avec le fromage St Moret de manière à obtenir une mousse aérée. Coupez votre pain aux noix en 2 grosses tranches. Faites-les griller au four à 150 pendant 10 minutes. Etalez votre mousse sur l'ensemble de la tartine. Rajouter-y 2 feuilles de salade.   Coupez les olives noires en 2. Coupez les tomates cerise en 2. Rajoutez l'ensemble sur la tartine pour terminer la décoration. Servir froid.