Recette Tartine au bleu et agrumes confits - Recette au fromage
Recette Tartine au bleu et agrumes confits - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartine au bleu et agrumes confits

Apéritif
Recette : Tartine au bleu et agrumes confits - Recette au fromage
Recette : Tartine au bleu et agrumes confits - Recette au fromage
Recette : Tartine au bleu et agrumes confits - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une recette de tartine sucrée-salée au fromage bleu Saint Agur, à déguster aussi bien lors d'un apéritif dînatoire qu'en "sweet cheese", à la fin du repas. Ça croque, c'est surprenant, délicieux... Adopté !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. baguette aux céréales : 1
  2. citrons bergamotes bio : 2
  3. cerfeuil : 1 botte
  4. Pour le sirop : -
  5. sucre : 500 g
  6. eau : 50 cl
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Trancher la baguette en toasts de 5 mm, les placer sur la lèchefrite, arroser avec un filet d'huile d'olive et enfourner 8 min, en veillant à ce que le pain ne brunisse pas.

  3. 3

    Porter l'eau et le sucre à frémissements et y faire confire les bergamotes entières, lavées et séchées au préalable. Mixer en fin de confisage et passer au tamis (grille fine) puis remplir une poche à pâtisserie (ou un sachet plastique dont on coupera ensuite l'un des coins). 

  4. 4

    Répartir des morceaux de fromage bleu sur les toasts, réaliser quelques points de bergamote confite à l'aide de la poche à douille. Décorer avec quelques pluches de cerfeuil et déguster.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !

02 avril 2021

  1. Du fromage et des hommes
Valorisation des terroirs, soutien d'une alimentation plus saine, lutte contre le gaspillage alimentaire... Découvrez les engagements de vos marques de fromages favorites.
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

31 mars 2021

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

01 mars 2021

  1. Du fromage et des hommes
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte