Recette Tartine au fromage frais et aux poivrons grillés - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine au fromage frais et aux poivrons grillés

Recette d'un
Recette : Tartine au fromage frais et aux poivrons grillés - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pain : 4 tranche(s)
  2. Saint-Môret : 200 gramme(s)
  3. Poivrons : 2
  4. huile d'olive : 4
  5. sel : 1 pincée(s)
  6. poivre : 1 pincée(s)
  7. Ail semoule : 1 pincée(s)
  8. herbes de Provence : 1 pincée(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparation des poivrons : Laver les poivrons et les disposer entiers sur une plaque. Enfourner pendant 1 heure (à 190 °C). Quand la peau des poivrons fait des cloques et se décolle, il faut les retirer du four et les laisser reposer pendant 20 minutes pour qu’ils refroidissent. Quand les poivrons sont froids, les évider,retirer la peau, la queue et les pépins. Faire des lamelles et les mettre à macérer dans 2 càs d’huile d’olive ,des herbes de Provence et de l’ail semoule. Saler, poivrer. Réserver. Imbiber les tranches de pain d’huile d’olive (2 càs pour 4 tartines)et les mettre au four pendant 5 minutes pour qu’elles soient légèrement grillées. Déposer le Saint môret et les poivrons sur le pain grillé en les alternant.Déguster tiède.

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