Tartine au fromage frais, melon et courgette

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Léger

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pain de seigle sarrasin : 8 fines tranches
  2. fromage frais St Môret® : 150 g
  3. melon (charentais, galia, canari... au choix) : 1/4
  4. courgette : 1 petite
  5. estragon : 1 branche
  6. sel : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Toaster les tranches de pain et les tartiner de fromage frais.
  • 2

    Peler la courgette et la tailler en fines lanières à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau économe.
  • 3

    Retirer la peau et les graines du melon et le couper en fines tranches. 
  • 4

    Répartir les lanières de courgette et les tranches de melon sur le fromage frais, ajouter quelques feuilles d'estragon, saler légèrement et savourer.