Tartine de fromage au jambon cuit

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Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. huile d'olive : 2 cl
  2. ail : 1 gousse
  3. herbes de Provence : 8 g
  4. poivre : 4 pincées
  5. sel : 4 pincées
  6. tomates-cerises : 8
  7. echalote(s) : 4
  8. Boursault : 8 tranche(s)
  9. baguette(s) : 1
  10. Jambon cuit : 2 tranche(s)

Préparation

  • 1

    Faites les griller doucement au grille-pain.

  • 2

    Pendant ce temps, decoupez en lamelles toutes les échalotes puis faites les cuire dans une casserole et dans la totalité de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

  • 3

    Une fois le pain grillé, frottez-le légèrement avec l'ail épluché puis tartinez les morceaux de pain avec les échalotes et l'huile d'olive.

  • 4

    Posez sur les tartines quelques morceaux de jambon cuit, ajoutez par dessus les tranches de fromage, coupez les tomates cerises en deux pour les poser au dessus des tartines, salez, poivrez puis parsemez de quelques herbes de Provence.

  • 5

    Faire cuire le tout sous le grill à 220°C environ 10 minutes. Dégustez bien chaud !