Recette Tartine de fromage frais à l'andouille, sauce Maroilles - Recette au fro...
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine de fromage frais à l'andouille, sauce Maroilles

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage frais à l'andouille, sauce Maroilles - Recette au f...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. tartine : 4
  2. Saint-Môret : 100 gramme(s)
  3. endive(s) : 2
  4. Andouilles : 12 tranche(s)
  5. tomates-cerises : 4
  6. Maroilles : 75 gramme(s)
  7. crème liquide : 10 centilitre(s)
  8. moutarde à l'ancienne : 1 cuillère(s) à soupe
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    préparer la sauce au Maroilles Faire fondre à feu doux le maroilles coupé en petits morceaux avec la crème liquide ,bien mélanger lorsque le maroilles est fondu (5 mn environ)retirer la casserole du feu et ajouter la moutarde. laisser refroidir un peu que la sauce épaississe. Pendant ce temps laver les endives et récupérer 28 feuilles tendres Couper 4 tartines de pain de 2 cm Tartiner les généreusement de St Môret Par tartine disposer 3 tranches d'andouille puis 7 feuilles d'endive autour dans chaque feuille d'endive déposer un peu de sauce au Maroilles Décorer avec une tomate cerise.

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