Recette Tartine de fromage frais au jambon - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine de fromage frais au jambon

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage frais au jambon - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de fromage frais au jambon, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou  encore pain de mie. À chacun sa tartine !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. baguette(s) : 0.50
  2. Ail : 1
  3. courgette(s) : 0.50
  4. poivron(s) rouge(s) : 1
  5. tomate(s) : 2
  6. Saint-Môret : 0.50
  7. tomates-cerises : 4
  8. basilic : 4
  9. pignons de pin : 1 cuillère(s) à soupe
  10. herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
  11. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparer la sauce provençale: Débiter les morceaux de courgette et de poivron et les faire revenir 5 minutes dans de l'huile d'olive. Ajouter ensuite les 2 tomates, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Pendant ce temps, ouvrir la baguette, la frotter avec la gousse d'ail et la passer 3 minutes sous le grill du four. Ajouter le Saint-Môret dans la sauce provençale et laisser frémir quelques instants en mélangeant. Dresser les tartines: Etaler la préparation aux légumes et au Saint-Môret sur les baguettes. Chiffonner 2 tranches de jambon par dessus. Répartir les pignons de pin et les quartiers de tomates cerises. Décorer avec les feuilles de basilic et manger aussitôt.

Accompagner ces tartines de salade verte. Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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