Recette Tartine de fromage frais au poulet et betterave - Recette au fromage
Recette Tartine de fromage frais au poulet et betterave - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. En-cas
  3. Facile

Tartine de fromage frais au poulet et betterave

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage frais au poulet et betterave - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une tartine au fromage frais St Môret® fraîche et légère à réaliser aussi bien avec de la betterave crue que cuite. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. thym frais : 4 branches
  2. radis : 8 unités
  3. blanc de poulet fumé : 4 tranches
  4. betterave rouge (crue ou cuite) : 1 unité
  5. crème fraiche : 2 cuillères à soupe
  6. fromage frais St Morêt® : 100 g
  7. pain noir : 4 tranches
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Épluchez la betterave et taillez-la en bâtonnets. Faites la rôtir au four à 200°C pendant 30 minutes avec un filet d’huile d’olive. Laissez refroidir. Vous pouvez aussi utiliser une betterave déjà cuite ou laissez la betterave crue. 

  2. 2

    Travaillez le fromage frais avec la crème pour l’assouplir. Assaisonnez et tartinez les tranches de pain noir. Déposez les bâtonnets de betterave harmonieusement. Taillez les tranches de poulet fumé en lanière puis roulez les et déposez les sur les tartines.

  3. 3

    Effeuillez le thym et taillez les radis en fines rondelles. Disposez-les sur les tartines et saupoudrez de thym. Assaisonnez et servez, en entrée ou pour un brunch.

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