Tartine légère au fromage frais et tomates

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Léger

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. galettes de riz complet : 4
  2. tomates gorgées de soleil : 2
  3. fromage frais St Môret® : 60 g
  4. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  5. basilic frais : 1 branche
  6. sel, poivre : une pincée

Préparation

  • 1

    Laver les tomates, les couper en deux, les épépiner puis les tranches en tout petits dés. 
  • 2

    Placer les dés de tomates dans un saladier, arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et incorporer le basilic ciselé (mettre quelques feuilles de côté pour la déco).
  • 3

    Tartiner les galettes de riz avec le fromage frais, répartir le tartare de tomate, poivrer et ajouter 1 petite feuille de basilic.
    Croquer sans attendre (la galette de riz ramollit).