Recette Tartine Toi & Moi au fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine Toi & Moi au fromage

Recette : Tartine Toi & Moi au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. magret de canard fumés : 4 tranche(s)
  2. jambon de Parme : 1 tranche(s)
  3. Caprice des Dieux : 4 tranche(s)
  4. pain complet : 2 tranche(s)
  5. miel : 1 cuillère(s) à café
  6. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  7. tomate(s) : 1
  8. courgette(s) : 1
  9. aubergine(s) : 1
  10. oignon(s) : 1
  11. poivron(s) jaune(s) : 1
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparez la ratatouille de base, épluchez les légumes et coupez-les en tout petits dés. Faites revenir en premier le poivron dans de l'huile d'olive, puis l'oignon, l'aubergine, la courgette, la tomate, ajoutez du sel, du poivre et le miel et laissez confire 30 minutes.

  2. 2

    Faites griller légèrement les tranches de pain, étalez la ratatouille dessus, versez un filet de vinaigre balsamique, ajoutez pour Elle le jambon et le caprice coupé en triangle et pour Lui le magret et le caprice coupés en bâtonnets. Parsemez d'herbes et poivrez.

Accompagner les tartines d'une salade verte agrémentée de 150 g de maïs doux. Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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