Tartines de pommes au magret de canard séché et maroilles

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Préparation

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Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. huile d'olive : 1
  2. pomme(s) : 4
  3. pain de campagne : 2 tranche(s)
  4. Magret de canard séché : 10 tranche(s)
  5. beurre : 1
  6. Maroilles Fauquet : 0.50
  7. noix : 2
  8. Sel et Poivre : 1 pincée(s)

Préparation

  • 1

    Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Faites fondre un peu de beurre et mettez à revenir les morceaux de pommes. Ajoutez un peu d’eau et laissez compoter. Pendant ce temps, badigeonnez les tranches de pain d’un peu d’huile d’olive. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites préchauffer votre four en mode grill à 200°C et enfournez pour 10 minutes. Le pain doit être croustillant.   Répartissez sur les pains la compotée de pommes. Ajoutez les tranches de magret de canard séché débarrassées du gras. Terminez par quelques tranches de maroilles, du poivre et des noix. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes environ, le temps que le fromage fonde et dore. Servez aussitôt.