Tartines poire, roquette et fromage frais

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Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. St Môret : 175 g
  2. baguette aux céréales : 1
  3. cerneaux de noix : 1 petite poignée
  4. échalote : 3
  5. ciboulette : 1 petit bouquet
  6. poire Conférence : 1
  7. roquette : quelques feuilles
  8. poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Éplucher et hacher finement les échalotes.

  • 2

     Ciseler la ciboulette.

  • 3

    Mélanger ensemble le St Môret, les échalotes et la ciboulette. Poivrer.

  • 4

    Concasser les cerneaux de noix.

  • 5

    Couper les demies-baguettes en deux et tartiner de la préparation au St Môret.

  • 6

    Laver la poire, la couper en deux puis en tranches. Répartir sur les tartines.

  • 7

    Ajouter quelques feuilles de roquette et des cerneaux de noix.