Recette Tiramisu au fromage frais et à l'ananans - Recette au fromage
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Tiramisu au fromage frais et à l'ananans

Recette d'un
Recette : Tiramisu au fromage frais et à l'ananans - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Bicarbonate de soude ou sel : 1 Pincée
  2. Ananas en tranches avec jus : 1
  3. Biscuits à la cuillére : 20 Biscuits
  4. Vanille en poudre : 1 Cuillérée à cafe
  5. Oeufs : 3
  6. Sucre roux : 100 Grammes
  7. Carrés frais : 200 Grammes
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez une pincée de sel ou de bicarbonate de soude aux blancs et montez les en neige trés ferme avec un fouet électrique.

  2. 2

    Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre roux et la vanille en poudre. Ajoutez ensuite, 3 cuillerées à soupe de jus d'ananas (issu de la boîte. Conservez bien le reste du jus, vous en aurez besoin après) et le fromage frais. Fouettez vivement (le fouet électrique est nécessaire).

  3. 3

    Incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige à la préparation.

  4. 4

    Versez dans un bol le jus d'ananas restant. Coupez les tranches d'ananas en petits morceaux. Sortez un plat rectangulaire.

  5. 5

    Montage du tiramisu : - Trempez un biscuit à la cuillére dans le jus d'ananas et placez le au fond du plat. Répétez l'operation afin de recouvrir tout le fond du plat. - Recouvrez les biscuits d'une couche de crème aux carrés frais. - Disposez des morceaux d'ananas sur la créme. Répétez l'operation une seconde fois si vous le souhaitez.

  6. 6

    Laissez votre tiramisu reposer au réfrigérateur pendant 4 heures. Dégustez le bien frais. Bon appétit!

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