Recette Toast apéritif au jambon, fromage frais et artichaut - Recette au fromag...
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  1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Facile

Toast apéritif au jambon, fromage frais et artichaut

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Abordable

Une idée de toast apéritif facile à réaliser, pour profiter de la saveur douce de l'artichaut sur fond de fromage frais St Môret®.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. radis : 1
  2. sel : 1
  3. tiges de ciboulette : 4
  4. jus de citron vert : 1 cuillère à café
  5. huile d’olive : 1 cuillère à café
  6. gousse d’ail : 1
  7. fond d’artichaut : 200 grammes
  8. jambon noir du Périgord : 2 tranches
  9. tomates cerises : 6
  10. fromage frais St Môret® : 100 grammes
  11. pain de mie : 2 tranches
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Toaster les tranches de pain de mie et avec un emporte pièce, découper 2 rectangles. Découper la même forme sur la tranche de jambon et disposer celle ci sur le pain.

  2. 2

    Trancher les tomates cerises en 2, retirer l’intérieur et les détailler en petits morceaux. Incorporer au saint môret et mettre dans une poche à douille.

  3. 3

    Mixer ensemble, l’artichaut, l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail. Incorporer 2 tiges de ciboulette détaillées en petits tronçons et saler. Placer également dans une poche en douille.

  4. 4

    Dresser en quinconce les crèmes sur le toast et décorer du radis tranché finement et des tiges de ciboulette restantes.

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