Toast de chèvre chaud aux mûres

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. bûche de chèvre Saint-Loup® : 1
  2. baguette de campagne : 1
  3. mûres : 12
  4. romarin : 1 brin
  5. mélange quatre-baies : quelques tours de moulin
  6. pignons de pin : 1 cuillère à soupe
  7. crème fraîche épaisse : 3 cuillères à soupe

Préparation

  • 1

    Couper la baguette en 12 tranches d'1 cm d'épaisseur et les répartir sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson.

  • 2

    Couper la bûche de chèvre en 12 tranches et les déposer sur la baguette. Napper d'une fine couche de crème fraîche.

  • 3

    Enfourner 10-12 min à 180°C, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

  • 4

    À la sortie du four, assaisonner les toasts de chèvre chaud avec quelques tours de moulin de quatre-baies, ajouter une mûre, quelques pignons de pin et pluches de romarin. 

  • 5

    Croquer chaud.