Couper la baguette en 12 tranches d'1 cm d'épaisseur et les répartir sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson.
2
Couper la bûche de chèvre en 12 tranches et les déposer sur la baguette. Napper d'une fine couche de crème fraîche.
3
Enfourner 10-12 min à 180°C, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
4
À la sortie du four, assaisonner les toasts de chèvre chaud avec quelques tours de moulin de quatre-baies, ajouter une mûre, quelques pignons de pin et pluches de romarin.
5
Croquer chaud.