Tourte à la viande au fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. steaks hachés : 4
  2. oignon : 1
  3. tomates : 2
  4. Saint Albray : 200 g
  5. pâtes feuilletées pré-étalées : 2
  6. sel : 1 pincée
  7. poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Allumer votre four à 200°C.

  • 2

    Couper les tomates en dés, peler et ciseler les oignons et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Assaisonner.

  • 3

    Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Répartir la préparation. Couvrir de tranches de fromage puis recouvrir avec la seconde pâte feuilletée en soudant bien les bords à la première.

  • 4

    Faire une croix au milieu de la tourte, pour permettre l'évacuation de la vapeur durant la cuisson.

  • 5

    Enfourner 30 min environ, jusqu'à ce que la tourte à la viande soit bien dorée.