Verrine de fromage de chèvre frais, courgettes et sardines

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Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 1
  2. sardines au piment doux : 4
  3. courgette : 1
  4. tomates séchées : 4
  5. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  6. jus de citron : 2 cuillères à soupe
  7. sel et Poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Râper la courgette et assaisonner-la avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, le sel et le poivre.   

  • 2

    Ecraser la sardines en purée. Mixer le fromage frais Chavroux avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de citron.   

  • 3

    Commencer le montage de vos verrines avec un lit de purée de sardines au piment, puis une couche de fraicheur de Chavroux et finir avec une couche de courgettes râpées. Pour la finition, ajouter une demie tomate séchée.