Verrine de saumon fumé et fromage frais

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Saumon fumé : 2 tranches
  2. Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
  3. Fromage frais : 3 cuillères à soupe
  4. Ciboulette : 3 cuillères à soupe
  5. Aneth : 1 cuillère à soupe
  6. Jus de citron : 1 cuillère à soupe

Préparation

  • 1

    Coupez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

  • 2

    Dans un bol, mélangez le jus de citron, le fromage frais, la crème fraîche et les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé tout en gardant une petite partie pour le décor. Mélangez bien.

  • 3

    A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégance de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth. Servez.