Verrine de saumon fumé et fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. saumon fumé : 2 tranche(s)
  2. crème fraîche : 2 cuillère(s) à soupe
  3. Saint-Môret : 3 cuillère(s) à soupe
  4. ciboulette : 3 cuillère(s) à soupe
  5. aneth : 1 cuillère(s) à soupe
  6. jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe

Préparation

  • 1

    Coupez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

  • 2

    Dans un bol, le jus de citron, le Saint Môret, la crème fraîche, les herbes et mélanger. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.

  • 3

    A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégance de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth. Servez.