Verrine du Sud au fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Boursault : 50 gr
  2. Thon en boîte : 100 gr
  3. Poivron rouge : 1 pièce
  4. Oignon rouge : 1 pièce
  5. Tomate : 1 pièce
  6. Noix : 10 pièces
  7. Coriandre : 1 pincée
  8. Crème fraîche : 2 cuillères à café

Préparation

  • 1

    Sortir le fromage Boursault du frigo. Faire cuire le poivron sur une grille au four 15 minutes. L'enfermer dans un sac et attendre 5 minutes pour pouvoir enlever la peau plus facilement. Découper le poivron en petits morceaux et réserver au frais.

  • 2

    Couper la tomate et l'oignon rouge en petits morceaux et mélanger le tout avec la coriandre ciselée. Émietter le thon.

  • 3

    Travailler le Boursault avec la crème fraîche pour obtenir une texture souple et ajouter les noix concassées.

  • 4

    Dans chaque verrine, disposer le poivron rouge, le thon émietté, la crème de Boursault et finir par la préparation à la tomate.