Recette Verrines avocat-crevettes au fromage frais - Recette au fromage
Recette Verrines avocat-crevettes au fromage frais - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Verrines avocat-crevettes au fromage frais

Recette : Verrines avocat-crevettes au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Verrines avocat-crevettes au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Verrines avocat-crevettes au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrines avocat-crevettes au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Caprice des Anges : 200 gramme(s)
  2. avocat(s) : 1
  3. crevette(s) rose(s) : 150 gramme(s)
  4. crème fraîche : 2 cuillère(s) à soupe
  5. citron(s) vert(s) : 0.50
  6. mélange d'épices mexicaines : 0.50 cuillère(s) à café
  7. aneth : 3 cuillère(s) à soupe
  8. sel : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pelez et dénoyautez l’avocat, coupez sa chair en morceaux, mettez-la dans le bol d’un mixeur, salez, poivrez et citronnez. Ajoutez les épices et 1 c. à s. de crème fraîche, mixez.

  2. 2

    Dans une jatte, assouplissez légèrement le Caprice des Anges à la spatule en le travaillant avec 1 c. à s. de crème fraîche.

  3. 3

    Montez les verrines en y alternant des couches de guacamole, crevettes roses et Caprice des Anges. Décorez d’une crevette rose et d’un brin d’aneth.

  4. 4

    Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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