Recette Verrines courgettes au fromage - Recette au fromage
Recette Verrines courgettes au fromage - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Verrines courgettes au fromage

Recette d'un
Recette : Verrines courgettes au fromage - Recette au fromage
Recette : Verrines courgettes au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrines courgettes au fromage, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. courgette(s) : 2
  2. Caprice des Dieux : 150 gramme(s)
  3. citron(s) : 2
  4. huile d'olive : 4 cuillère(s) à soupe
  5. sauge : 8
  6. sel : 1 pincée(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans un plat mettre les courgettes coupées en dès fins, l'huile d'olive, le jus des citrons, les feuilles de sauge, du sel et du poivre. Laissez mariner 30minutes minimum.

  2. 2

    Dans une poêle chaude faire cuire les courgettes et leur marinade après avoir enlevé les feuilles de sauge. Pour éviter d'assécher les courgettes, vous pouvez rajouter de l'huile d'olive si nécessaire.

  3. 3

    Dans un poêle à part faire cuire les feuilles de sauge à l'huile d'olive. Les égoutter

  4. 4

    Mettre dans chaque verrines les courgettes et leur sauce, puis ajouter de suite des morceaux de caprice des dieux afin qu'il puisse fondre. Disposer les feuilles de sauges au dessus.

  5. 5

    Laisser refroidir quelques minutes au frigo. Server frais !

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