Recette Verrines crevettes kiwi au fromage - Recette au fromage
Recette Verrines crevettes kiwi au fromage - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Verrines crevettes kiwi au fromage

Recette d'un
Recette : Verrines crevettes kiwi au fromage - Recette au fromage
Recette : Verrines crevettes kiwi au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrines crevettes kiwi au fromage, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Caprice des Dieux : 1 tranche(s)
  2. kiwi(s) : 1
  3. crevette décortiquées : 30
  4. graines de pavot : 1 cuillère(s) à café
  5. vinaigre de framboise : 2 cuillère(s) à soupe
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Eplucher le kiwi , et le détailler en petits morceaux, garder 2 tranches pour la décoration.

  2. 2

    Dans une casserole, mettre le vinaigre de framboise, les faire chauffer afin d'obtenir une réduction un peu épaisse.

  3. 3

    Alterner les couches de crevettes et de kiwis, mettre un morceau de Caprice des Dieux sur le dessus, saupoudrer de graines de pavot, verser la réduction de framboise et décorer le bord de la verrine avec les tranches de kiwis, et vous aurez du sucré, de l'acidulé, du moelleux, et de croquant !

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