Recette Vitelottes au thon et au bleu - Recette au fromage
Recette Vitelottes au thon et au bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Pomme de terre vitelotte au thon et au bleu

Recette d'un
Recette : Vitelottes au thon et au bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. sel et poivre : 1 pincée
  2. échalote émincée : 1
  3. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  4. Bresse Bleu : 100 g
  5. thon en boîte au naturel, égoutté : 50 g
  6. pommes de terre Vitelotte : 3
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Lavez les vitelottes et cuisez les avec leur peau dans une eau salée pendant 20 mn.Égouttez et éplucher les pommes de terre.Creusez un trou avec une petite cuillère sans percer le fond, récupérez la chair et placez la dans un bol.

  2. 2

    Egoutter le thon,versez le dans le bol avec les vitelottes puis écrasez le tout à la fourchette,ajoutez l'échalote émincée au préalable, l'huile d'olive, sel et poivre,mélangez.Coupez 50 grs de Bresse bleu en petits morceaux et ajoutez le à la préparation .

  3. 3

    Garnissez les vitelottes de la farce ,coupez le reste de Bresse bleu en tranche et posez les sur le dessus des pommes de terre.Placez au four pendant 10 mn à 185°c .Sortez les et dégustez sans attendre.

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