Recette Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais - Recette au fromage
Recette Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Goûter
  3. Moyenne

Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais

Recette d'un
Recette : Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Whoopie pies au chocolat blanc et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Sucre décoratif : 1 Cuillère à café
  2. St Moret : 150 Grammes
  3. Pour la garniture: chocolat blanc : 100 Grammes
  4. Cacao en poudre : 25 Grammes
  5. Levure : 2 Cuillères à café
  6. Farine : 160 Grammes
  7. Sucre : 120 Grammes
  8. Œufs : 4 Pièces
  9. Beurre 1/2sel Elle&Vire : 120 Grammes
  10. Pour 20 Woopie pies: Chocolat noir : 140 Grammes
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire fondre le chocolat noir et le beurre coupé en morceaux 2 mn au micro ondes puis remuer. Ajouter tout en mélangeant le sucre en poudre, les œufs un à un puis la farine, la levure et enfin le cacao en poudre, malaxer jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  2. 2

    Placer la pâte dans une poche à douille puis déposer des petits tas sur un tapis en silicone ou une feuille de papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé à 180°c pendant 10 mn (vous en ferez 20 par fournée), recommencer avec le reste de la pâte.

  3. 3

    Sortir du four puis laisser refroidir. Pendant ce temps préparer la garniture. Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au bain Marie puis ajouter tout en fouettant le formage frais, remuer jusqu'à obtenir un mélange crémeux puis laisser refroidir 15 mn au réfrigérateur.

  4. 4

    A l’aide d’une poche à douille, fourrer la moitié des Whoopie pies puis refermer avec le reste. Parsemer de sucre décoratif. À déguster au goûter avec nos jolies têtes blondes!!!

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