Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap aiguillette de poulet pané et brie cœur de lion, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.
Pour 2 personnes
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher, émincer l'oignon. Laver, égrainer les poivrons et les couper en lamelles. Couper deux grandes tranches de brie cœur de lion que vous recouper en deux . Laver et couper en rondelles la tomate.
Mettre les aiguillettes de poulet pané au four pour 10 minutes. Dans une sauteuse faire revenir dix minutes l'oignon avec les lamelles de poivrons , saler, poivrer.
Étaler sur chaque tortillas du fromage blanc, puis déposer deux rondelles de tomates, une aiguillette de poulet pané puis le mélange poivrons oignons et enfin deux tranches de brie cœur de lion. Réchauffer quelques secondes au micro ondes pour que le fromage fonde.
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