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Apéro-dînatoire : vin sur vin pour mes tartines Fromages et vins 16 mai 2014

Apéro-dînatoire : vin sur vin pour mes tartines

Quel vin servir avec des tartines apéritives ? Roland Barthélemy, maître fromager, nous propose ses meilleures bouteilles. Conseils d'expert.
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Marie-Anne Cantin, Fromager-affineur Bonne adresse 02 avril 2014

Marie-Anne Cantin, Fromager-affineur

La fine fleur de l’affinage sur Paris
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Fromages de nos régions

Etorki

Etorki

Etorki

Aquitaine

Etorki est un fromage « pur brebis » dont le nom en basque signifie « origine ». Il est fabriqué avec du lait de Brebis produit dans les Pyrénées Atlantiques dans un rayon de 80 km autour de la Fromagerie situé à Mauléon-Licharre. Issu du savoir-faire des Maîtres Fromagers Affineurs, Etorki est un fromage de caractère, qui s’inspire de la tradition et du savoir-faire des bergers des Pyrénées qui, depuis longtemps, transforment le lait en fromages pour mieux le conserver. Etork

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Derniers commentaires

cela me parrait appetissant je vais l'essayer

agesilas
14 juil. 2014 - 22h46
Verrines avocat-crevettes au Caprice des Anges

J'ai fais exactement comme la recette,réussi,tout le monde a bien apprécié.
Bonne journée .

putaud
12 juil. 2014 - 10h01
Verrines apéritives au chèvre Chavroux

Super bon. En apéro peut même être utilisé en sauce à dipper avec des chips. Un délice.

A.R.
08 juil. 2014 - 18h17
Verrine de poivrons au Tartare

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