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Idées fromages

Tartes à la tomate aux fromages de nos régions Région 21 mai 2015

Tartes à la tomate aux fromages de nos régions

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Cake au jambon aux fromages de nos régions Région 08 mai 2015

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Fromages de nos régions

Charolais

Charolais

Charolais

Bourgogne

Issu des collines du Charolais, le format de ce fromage (250 g à 300 g, pour une hauteur de 7 à 8,5 cm) s’explique par son histoire. Dans cette région viticole, il était dégusté pour les casse-croûtes des vendanges ou les repas agricoles de la fin de l’été. Sa taille permet un affinage aisé et on peut découper de larges tranches dans un seul fromage... pour les tablées nombreuses !

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Derniers commentaires

Très bon merci pour cette recette. J'adore votre site!

vanessa
21 mai 2015 - 20h41
Salade de quinoa au fromage de chèvre et noix de cajou

C'est un pur régal, une alliance parfaite entre l'acidulé des cranberrys et la force du poivre. Bravo pour cette innovation !

Anne
16 mai 2015 - 12h34

Recette parfaite ! la pâte est légère et très aérée !
muffins moelleux en bouche, je recommande.

BRIGITTE MAIURANO
15 mai 2015 - 17h13
Muffins aux framboises et fromage frais Carré Frais

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