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Idées fromages

Carnaval : nos meilleures recettes au fromage Région 20 janvier 2015

Carnaval : nos meilleures recettes au fromage

Les rois de la cavalcade ? Les fromages de nos régions ! Mettez-les à la fête dans de savoureuses recettes de Carnaval, version salée.
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Fromage : recettes de petits farcis aux légumes d'hiver Région 02 janvier 2015

Fromage : recettes de petits farcis aux légumes d'hiver

Les fromages de nos régions donnent du goût aux petits farcis de l'hiver. Une savoureuse manière de faire le plein de fibres grâce aux légumes de saison !
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Fromages de nos régions

Chaumes

Chaumes

Chaumes

Aquitaine

Chaumes, c’est un fromage au lait de vache né il y à 41 ans au sein de la Fromagerie des Chaumes (qui doit son nom au succès de ce fromage !). Ce fromage allie la souplesse de la pâte des reblochons aux arômes fruités des munsters. Ce sont les Maîtres Fromagers qui, grâce à leur savoir-faire, permettent au Chaumes de développer son caractère authentique. Savez-vous que pour faire un Chaumes, l’affinage est une étape indispensable. C’est une étape au cours de laquelle chaque

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Derniers commentaires

Nous nous sommes régalés.
Nous avons trouvé moins bourratif et un écœurant que le fromage raclette.
Mais les pommes de terres étaient un peu raide, manque de cuisson.
La prochaine fois j'y ferai attention c'est sûr.

Sylviane JULES
22 janv. 2015 - 15h33
Tartiflette au poulet et Bresse Bleu

Merci je vais essayer

Brigitte
15 janv. 2015 - 16h54
Verrines apéritives au chèvre Chavroux

Merci pour ce moulé !

Manon Moulée
12 janv. 2015 - 13h33

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