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Idées fromages

Idée de plateau de fromage original et printanier Région 21 mars 2015

Idée de plateau de fromage original et printanier

Quels fromages servir ce printemps ? Comment composer et décorer son plateau ? Avec quels vins l'accompagner ? Notre expert fromage, Roland Barthélémy, nous dit tout !
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 Recettes de tartes au fromage bleu Région 12 mars 2015

Recettes de tartes au fromage bleu

Vos tartes au fromage ne manqueront pas de caractère avec nos recettes au Bresse bleu et Saint Agur. A vos pâtes brisées !
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Fromages de nos régions

Charolais

Charolais

Charolais

Bourgogne

Issu des collines du Charolais, le format de ce fromage (250 g à 300 g, pour une hauteur de 7 à 8,5 cm) s’explique par son histoire. Dans cette région viticole, il était dégusté pour les casse-croûtes des vendanges ou les repas agricoles de la fin de l’été. Sa taille permet un affinage aisé et on peut découper de larges tranches dans un seul fromage... pour les tablées nombreuses !

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Bonjour, la référence Carré Frais d'Elle&Vire 0% Olives et Citron sera disponible tout en long de l'année 2015, plutôt dans les enseignes :
- Géant Casino
- Auchan
- Cora
La référence est un peu moins présente chez :
- Leclerc
- Carrefour
N'hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez !

L'équipe QVDF
20 avril 2015 - 18h05
Carré Frais 0% olives et touche de citron

Boujour Sagesses, cette tartelette au camembert Coeur de Lion et citron vert se sert plus volontiers en dessert. Vous pouvez éventuellement la servir en entrée, en réduisant son format (bouchée). Bonne dégustation !

L'équipe QVDF
20 avril 2015 - 16h06
Tartelette au citron vert et camembert

Bonjour,
Est ce une entrée ou un dessert?
Merci

Sagesses
19 avril 2015 - 12h30
Tartelette au citron vert et camembert

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