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Idées fromages

Idée de plateau de fromage original et printanier Région 19 mars 2015

Idée de plateau de fromage original et printanier

Quels fromages servir ce printemps ? Comment composer et décorer son plateau ? Avec quels vins l'accompagner ? Notre expert fromage, Roland Barthélémy, nous dit tout !
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 Recettes de tartes au fromage bleu Région 12 mars 2015

Recettes de tartes au fromage bleu

Vos tartes au fromage ne manqueront pas de caractère avec nos recettes au Bresse bleu et Saint Agur. A vos pâtes brisées !
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Fromages de nos régions

Charolais

Charolais

Charolais

Bourgogne

Issu des collines du Charolais, le format de ce fromage (250 g à 300 g, pour une hauteur de 7 à 8,5 cm) s’explique par son histoire. Dans cette région viticole, il était dégusté pour les casse-croûtes des vendanges ou les repas agricoles de la fin de l’été. Sa taille permet un affinage aisé et on peut découper de larges tranches dans un seul fromage... pour les tablées nombreuses !

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Derniers commentaires

excellent !!!

laure
25 mars 2015 - 11h43
Pancakes Poires, vanille, raisins et Boursault

J'ai réalisé cette recette et tout le monde c'est régalé et même reservi

BOULADE
20 mars 2015 - 14h51
Blanquette de poulet comme en Bresse

Bonjour Armelle, vous retrouverez les différentes recettes en cliquant directement sur les visuels et liens intégrer dans cet article. Nous espérons que ces recettes de tartes et quiches au fromage bleu vous régaleront !

L'équipe QVDF
18 mars 2015 - 12h11
 Recettes de tartes au fromage bleu

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