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Des plats uniques à partager : qui en reprend ? Région 02 mai 2016

Des plats uniques à partager : qui en reprend ?

Vous avez toute une tribu à régaler ? Misez sur le "tout en un" avec nos recettes de plats uniques au fromage, à partager directement à table.
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Recettes de cake au jambon aux fromages de nos régions : trop bon ! Région 14 avril 2016

Recettes de cake au jambon aux fromages de nos régions : trop bon !

Le traditionnel cake au jambon se prépare aussi avec les fromages de nos régions. Offrez-vous des tranches de goût, lors de votre prochain apéro.
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Le fromage du mois

Ile de France

Brie de Meaux

Brie de Meaux

Fabriqué au cœur de la région briarde, ce grand brie (une roue de 35 cm !) aurait été réputé dès l’époque de Charlemagne. Fromage royal, il fut également adopté par Philippe Auguste, Charles d’Orléans puis Henri IV et connut son heure de gloire pendant le Congrès de Vienne en 1815 où il fut sacré « Roi des fromages » lors d’un dîner organisé par Talleyrand.

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